Mangiare!
- Podcasts
- Mangiare!
Het lekkerste programma op de radio. Petra Possel praat aan de keukentafel met gasten over koken, eten en het culinaire leven. Met vaste rubrieken zoals de reportage van Chris Bajema, jongste bediende Jannekee Kuijper en de luisteraarswedstrijd onder leiding van Francien Knorringa.
Beluister in de
NPO Luister app
Mangiare! Over de Caribische Keuken
vr 31 juli 2020Detail
Het hele uur over de Caribische Keuken met chef Justin Niessen (Restaurant Just), zangeres Shirma Rouse en ondernemer Kenneth Asporaat (Rest ...
Mangiare! Over de Chinese Keuken
vr 24 juli 2020Detail
De Chinese Keuken met chef Taks Yuen (Restaurant Mei Wah), oud-tafeltennis kampioen en China-kenner Bettine Vriesekoop en onze Azië-speciali ...
Mangiare! Over ijs en eten uit keukens van ver
vr 17 juli 2020Detail
Meester Patissier Hidde de Brabander over ijs; foodblogger Jonneke de Zeeuw over eten uit keukens van ver; en Francien Knorringa maakt een n ...
Mangiare! Over de Farm to Table beweging
vr 10 juli 2020Detail
Vanuit zelfoogsttuin Ús Hôf in Sibrandabuorren (Friesland) praten we een uur lang over de farm to table beweging, die erop gericht is om zov ...
Mangiare! Over De Bijbel van de Thaise Keuken en picknick-gerechten
vr 3 juli 2020Detail
Noi Pia-Ud over De Bijbel van de Thaise Keuken; culinair journalist Puck Kerkhoven bespreekt drie picknick-gerechten; en jongste bediende Ja ...
Mangiare! Over Heel Holland Bakt en Je bent zelf een taart
vr 26 juni 2020Detail
Meesterpatissier en Heel Holland Bakt-jurylid Robèrt van Beckhoven over zijn zomer en de nieuwe reeks van Heel Holland Bakt; docent brood en ...
Mangiare! Over het boek Over Inpakken en Cédric Grolet
vr 19 juni 2020Detail
Meneer Wateetons en René Zanderink over Over Inpakken; culinair journalist Hassnae Bouazza over de Franse patissier Cédric Grolet; jongste b ...
Mangiare! Over Ruige Kost en Elzas
vr 12 juni 2020Detail
Chef Edwin Vinke en zanger Paskal Jakobsen over hun kookboek Ruige Kost; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munst ...
