Hoe zeg je nee tegen chocola?

We worden dagelijks geconfronteerd met situaties waarin ze een afweging moeten maken tussen verleiding en verstand. Dat loopt uit op een gevecht in je hersenen tussen langetermijndoelen en directe pleziertjes. Dat cognitieve gevecht is niet altijd eerlijk: calorierijk en lekker voedsel is vaak goedkoop en bijna overal te krijgen. Daardoor kom je al snel in de verleiding.

Dassen onderzocht of je - net zoals je spieren sterker kunt maken door te trainen - ook de zelfcontrole in je hersenen kunt verbeteren. Helaas bleken de effecten van cognitieve training niet effectief op de lange termijn. Wat wél helpt bij het weerstaan van verleidelijk voedselverleiding is het hebben van een beter werkgeheugen. Dassen kwam met haar proefschrift tot onderstaande conclusies, in dr Kelder en Co licht ze haar bevindingen toe.

In de rubriek ‘De jonge doctor' laat dr Kelder elke week een pasgepromoveerde aan het woord om te vertellen over de kennis waarmee hij de wereld van de wetenschap heeft verrijkt. Ken of ben jij een iemand die bijna promoveert/net is gepromoveerd? E-mail dr Kelder.