Een paardenmiddel

Vroeger waren ze nodig om het land te bewerken, nu lopen ze voor een huifkar of zie je ze bij de hippe biologische boer: trekpaarden. Deze dieren hebben nog steeds te maken met een op het oog middeleeuws gebruik, namelijk couperen. Daarmee wordt de staart afgehakt, de wond dichtgebrand, en wordt een paard een halve meter korter. Het is verboden, maar het gebruik wordt hardnekkig in stand gehouden.