Naar homepage
Mangiare!

Mangiare! Goed Eten, druivenoogst Jura en Het Franse Kookatelier - uitzending van 12-10-2018
NTR

  1. Podcastschevron right
  2. Mangiare!chevron right
  3. Mangiare! Goed Eten, druivenoogst Jura en Het Franse Kookatelier - uitzending van 12-10-2018

vr 12 oktober 2018

Filosoof Michiel Korthals schreef het boek Goed Eten omdat het tijd is voor filosofie over ons voedsel; wijnmaker Florien Kleine Snuverink vertelt vanuit de Jura hoe het gaat met de oogst en de verwerking van haar druiven;  kookboekenschrijver & voormalig restaurant-recensent Karin van Munster bespreekt Het Franse Kookatelier en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.

Presentatie: Petra Possel