Naar homepage
Mangiare!

Mangiare! Over Albert Roux en de flambeerbrander
NTR

  1. Podcastschevron right
  2. Mangiare!chevron right
  3. Mangiare! Over Albert Roux en de flambeerbrander

vr 15 januari 2021

In Mangiare! van vrijdag 15 januari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: chef Chris Naylor, culinair journalist Ronald Hoeben en culinair journalist Hassnae Bouazza over de Frans-Britse chef Albert Roux die met zijn broer Michel de Engelse restaurant-keuken naar een hoger niveau bracht; een reportage van Chris Bajema over de flambeerbrander; Jannekee Kuijper maakt een gerecht van de gebroeders Roux.

Presentatie: Petra Possel