Mangiare! Over Zuid Afrikaans koken en klimaatneutraal reizen

Twee-sterrenchef Soenil Bahadoer is chef van het jaar 2020 volgens Gault Millau; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Het Zuid-Afrikaanse kookboek en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit boek, man met de microfoon Chris Bajema reist klimaat-neutraal naar Litouwen.

Presentatie: Ronald Giphart