Zijn er nog vragen over voedseloverschotten?

Dit jaar kampt Nederland met een overschot van maar liefst 500 miljoen kilo aardappelen. Dat is een enorm getal, maar allang geen uitzondering meer. Wereldwijd wordt er namelijk jaarlijks zo’n 30% meer voedsel geproduceerd dan er wordt geconsumeerd.
Toine Timmermans, programmamanager duurzame voedselketens bij de Wageningen Universiteit en directeur van Samen Tegen Voedselverspilling, is aangeschoven om al uw vragen over voedseloverschotten te beantwoorden.