Stand.nl: 'Werken in de horeca is het mooiste dat er is'

Het perfecte biertje tappen, als een ware barista een hartje op de cappuccino produceren en de lekkerste gerechten serveren. Een bijbaan in de horeca is voor veel jongeren een leuke en leerzame tijd. Maar blijven hangen doet haast niemand. Want als echte carrièremogelijkheid wordt de horeca steeds minder gezien. De werktijden zijn lang, de lonen zijn niet al te hoog, er is te weinig perspectief. Zowel op het hbo als het mbo lopen aanmeldingen voor horecaopleidingen terug. En dat is een probleem voor de sector.

De stelling vandaag is: Werken in de horeca is het mooiste dat er is