Oude Ierse drank Mede weer in opmars

Het staat te boek als de oudste alcoholische drank ter wereld. Mead [in het Engels]. In het Nederlands 'mede' genoemd. Tijdens de Keltische periode en de Middeleeuwen was het een populaire drank voor de Europese elites, zoals in Ierland. Maar de afgelopen eeuwen is dit honingdrankje langzaam verdwenen. Tot nu. Dankzij Ierse brouwers als Dennis Dempsey is het weer in opmars.

Correspondent Arjen van der Horst zocht hem op in de zoete geuren van zijn brouwerij aan de zuidkust van Ierland.