Keurders van slachthuizen willen weer onafhankelijk zijn

Keurders in slachthuizen moeten weer onder de vlag van de overheid gaan werken. Nu zijn ze in dienst van een geprivatiseerd bedrijf. Daardoor zijn ze niet onafhankelijk en komt de voedselveiligheid in gevaar. Dat vertelden de keurders zelf aan journalisten van het Platform voor onderzoeksjournalistiek Investico, die vandaag hun artikel publiceren in De Groene Amsterdammer.