Hoera! Het is anti-dieetdag: de grootste misvattingen over diëten

Ga vandaag eens niet op de weegschaal staan en tel een keertje niet de calorieën. Het is vandaag de 'Internationale Anti-Dieet Dag'. Deze dag is in 1992 ingesteld als reactie op een zelfmoord van een 15-jarige meisje omdat ze er niet meer tegen kon dat ze zo dik was.

Liesbeth van Rossum is internist-endocrinoloog en hoogleraar obesitas en stress aan het Erasmus Medisch Centrum. Zij heeft onlangs het boek Vet Belangrijk uitgebracht, dat inmiddels in 11 talen zal worden uitgebracht.