Deze week werd restaurant Central in Lima verkozen tot beste restaurant ter wereld. Ook 3 andere restaurants uit de Peruaanse hoofdstad behoren tot de beste 50 van de wereld.Wat maakt de Peruaanse keuken zo speciaal? Peruaan en chefkok in Utrecht Jean Carlo Cha-con Ochoa vertelt.

item peru

poster

Wat maakt de Peruaanse keuken zo speciaal?

progressive

Wat maakt de Peruaanse keuken zo speciaal?

Recente fragmenten

6 miljoen doden in de gangenstelsels van Parijs

Diep gaan tijdens de marathon van Amsterdam