Hoe moet de NVWA misstanden in slachthuizen voorkomen?

Het waren verschrikkelijke beelden van een slachthuis in Epe die afgelopen maandag naar buitenkwamen: varkens kregen stroomschokken en werden geslagen met peddels. Vandaag besloot toezichthouder NVWA dat het bedrijf vanaf morgen de deuren moet sluiten. Het zijn niet de eerste misstanden in slachthuizen die naar buiten komen. Wat is ervoor nodig zodat de NVWA deze incidenten eerder en beter opspoort? We vragen het Dick Veerman, hoofdredacteur van nieuwssite Foodlog.