Waarom de Nederlandse stroopwafel de wereld heeft veroverd

De stroopwafel gaat op reis naar Amerika. Vanaf deze maand is de Hollandse koek in 14.000 Amerikaanse vestigingen van de McDonalds te koop als de Stroopwafel-McFlurry. Wilfried de Jong vroeg aan Lineke Eerdmans, schrijver van het boek 'de wereld van de stroopwafel', of dit de internationale doorbraak van het Hollandse product. Eerdmans: 'De stroopwafel ís al wereldwijd doorgebroken'.