Fragment

Koken zonder recept

  1. Fragmentenchevron right
  2. Koken zonder recept

Gilles van der Loois schrijver, werkte als kok, was culinair recensent van het Parool en heeft nu een zogenaamd meta-kookboek geschreven. "Koken zonder recept. Een duurzame methode voor het inkopen, bereiden en bewaren van eten". Hij vertelt wat hij daarmee bedoelt.

Video niet beschikbaar