In gesprek met de makers van tv-serie De Aardappeleters

Wie heeft Boeuf Stroganoff verzonnen, waarom zit er rijst in het Spaanse gerecht paella en hoe belangrijk is de biefstuk voor Argentijnen? Allemaal vragen die voorbij kwamen in het TV-programma De Aardappeleters. De makers zochten het uit en de verhalen achter die zoektochten hebben ze opgeschreven en gebundeld in het boek: De Aardappeleters, hoe 20 gerechten de wereld veroverden.

We praten erover met twee echte aardappeleters: presentator en kok Joris Vermeer en cameraman en researcher Bas Zwartepoorte.