Fragment
Vlees van kop tot kont
- Fragmenten
- Vlees van kop tot kont
In onze serie over vleesconsumptie praten we vanavond met kok Nel Schellekens, die ‘van kop tot kont’ kookt. Ze vertelt hoe zij het hele dier gebruikt en verwerkt.
In onze serie over vleesconsumptie praten we vanavond met kok Nel Schellekens, die ‘van kop tot kont’ kookt. Ze vertelt hoe zij het hele dier gebruikt en verwerkt.
