Leververvetting is stille epidemie

Het is een stille epidemie: leververvetting. Ongeveer een kwart van de mensen in de westerse wereld hebben er last van, vaak zonder dat ze het weten, en dat kan negatieve gevolgen hebben voor de hele gezondheid. Leen Heyens promoveerde deze week op het onderwerp aan de universiteit van Maastricht en vertelt erover in Met het Oog op Morgen.