Hoe is acute ondervoeding te behandelen?

Gaza staat op de rand van hongersnood. Na bijna drie maanden hulp te hebben geblokkeerd, zijn negentig vrachtwagens met voedsel en medicijnen door Israël doorgelaten. Volgens de VN is dat volstrekt onvoldoende om de 2,1 miljoen Gazanen voldoende te voeden en de Wereldgezondheidsorganisatie stelt dat nu een half miljoen mensen aan acute ondervoeding lijden. Wat ondervoeding te behandelen is, legt Erna Rijnierse, tropenarts van Artsen zonder Grenzen, uit in NOS Met het Oog op Morgen.