Moeten Franse stokbroden korter? En waarom?

Van de Fransen gooit 60 procent elke week wel een stuk stokbrood weg, daardoor belanden miljoenen stokbroden in de prullenbak. Moeten de stokbroden korter, voor minder verspilling? Issa Niemeijer, heeft een Franse bakkerij in Amsterdam vertelt meer in NOS Met het Oog op Morgen.