Chef-kok Anthony Bourdain was een voorbeeld voor velen

Hij won 4 Emmy's met zijn bijzondere reisprogramma's, was onconventioneel en rock-'n-roll: Anthony Bourdain! Naast zijn tv-carrière had deze bijzondere chef-kok ook succes als schrijver. In Amerika is de documentaire 'Roadrunner' over zijn leven uitgekomen en Patrick praat erover met culinair journalist Joël Broekaert en kok Perry de Man van 'De Toko' in Rotterdam.