Fragment

Wat moet er nog gebeuren om kweekvlees in de supermarkten te krijgen?

  1. Fragmentenchevron right
  2. Wat moet er nog gebeuren om kweekvlees in de supermarkten te krijgen?

In Nederland eten per jaar we gemiddeld 39 kilo vlees per persoon en elk jaar stijgt de consumptie van vlees nog. De vleesindustrie is op dit moment verantwoordelijk voor een groot deel van de C02-uitstoot bij het maken van ons voedsel en kweekvlees wordt gezien als een goed alternatief voor de toekomst. Al jaren wordt erover gepraat, maar wanneer is er betaalbaar kweekvlees voor iedereen? Dat bespreekt Patrick met econoom Rob Morren, specialist voor de foodsector bij ABN AMRO, Innovatie adviseur Ralf Becks van het Respect.Farm initiatief en Leonie Vestering Tweede Kamerlid van de Partij voor de Dieren.