Wat doet vijf dagen vasten met je?

Vasten lijkt tegenwoordig de heilige graal als het gaat om fit zijn en afvallen. Maar is dat vasten ook goed voor je? Guide Camps en Sander Kersten, voedingswetenschappers van de Universiteit Wageningen, zijn dat gaan uitzoeken met een experiment, vandaag presenteren ze de resultaten.