Uitzending gemist

Mangiare! Over Support Your Locals en Dishoom

NTR
  1. Gidschevron right
  2. Mangiare! Over Support Your Locals en Dishoom


Gepresenteerd door: Petra Possel

In Mangiare! van vrijdag 16 oktober 2020 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: worstenmaker en culischrijver Samuel Levie over Support Your Locals; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Dishoom van Shania Thakrar, Kavi Thakrar en Naved Nasir en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit boek. Verslaggever Chris Bajema maakt een serie over keukengereedschap, deze aflevering: de pizzasteen.

Presentatie: Petra Possel