Uitzending gemist

Mangiare! Over Albert Roux en de flambeerbrander

NTR
  1. Gidschevron right
  2. Mangiare! Over Albert Roux en de flambeerbrander


Gepresenteerd door: Petra Possel

In Mangiare! van vrijdag 15 januari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: chef Chris Naylor, culinair journalist Ronald Hoeben en culinair journalist Hassnae Bouazza over de Frans-Britse chef Albert Roux die met zijn broer Michel de Engelse restaurant-keuken naar een hoger niveau bracht; een reportage van Chris Bajema over de flambeerbrander; JannekeeKuijper maakt een gerecht van de gebroeders Roux.

Presentatie: Petra Possel