Zuivelbedrijf Boermarke wordt 100% plantaardig. Waarom? (26 september 2023)

Het is een wending die je niet verwacht: het Twentse zuivelbedrijf Boermarke stopt met.... zuivel. De producent van yoghurt, ijs en kaas stapt volledig over naar plantaardige varianten. Waarom maakt het bedrijf deze opvallende keuze?

Presentator Hans van der Steeg gaat hierover in gesprek met:

• Reynier Varvik, directeur van Boermarke
• Wessel van Setten, sales director bij Boermarke