Stikstof telen

Kun je akkerbouw bedrijven zónder mest (poep of kunst-) te gebruiken? Volgens onderzoekers van de proefboerderij Kollummerwaard kan dat. Zij telen pompoenen en peentjes zonder stikstof van buiten het bedrijf aan te voeren! 'In de toekomst hopen we ook fosfaat, kalium en andere meststoffen uit andere bronnen dan mest te kunnen halen!'