Boeren van de toekomst deel vijf: Erik Visser en Martin Hagen

De stikstofdepositie in Schiermonnikoog is hoog. Dat komt met name doordat de zeven op het eiland gevestigden boeren met hun bedrijf vlak naast het natuurgebied zijn gelegen. Dus toen de provincie Friesland aankondigde dat er maatregelen genomen dienden te worden om de uitstoot op het eiland te verminderen, begrepen de boeren dat meteen. De provincie had als oplossing bedacht dat een der boeren zijn bedrijf zou moeten opgeven. Dat vonden de boeren niks: ze vroegen of ze zelf met een plan mochten komen, en dat plan is er nu: een inkrimping van de veestapel met 35%, maar met behoud van de zeven boeren. En om het boeren nog rendabel te maken willen de boeren een kaasbedrijf starten, zodat ze niet aan inkomsten hoeven in te leveren. Het plan ligt helemaal klaar, maar ze moeten nog veel geduld hebben de boeren, het moet nog goedgekeurd worden door de Europese Commissie. Dat kan nog wel een jaar duren.