De reis van de walnoot

Wie een walnoot kraakt, denkt waarschijnlijk aan een gezonde snack. Maar achter die geribbelde noot schuilt een fascinerend verhaal van wilde bossen, oude handelsroutes en eeuwenoude culturen. In zijn nieuwe boek volgt tuin- en plantenkenner Romke van de Kaa het spoor van de walnoot, van de Franse Alpen tot de uitgestrekte walnotenbossen van Kirgizië. Lees het volledige artikel hier.