Zeegerst: icoon van Zeeland

In het Levend Archief slaan plantenonderzoekers zaden op van zo veel mogelijk wilde planten; voor je-weet-maar-nooit. Iedere provincie kiest daarbij een icoonsoort, die staat voor de streek. Voor Zeeland is dat zeegerst geworden. Het is een verwant van ons landbouwgewas, maar dan met onder andere de eigenschap dat het plantje heel goed tegen zout kan. "Wie weet wordt dat met het veranderende klimaat ooit nog een bruikbare eigenschap", zegt Sascha van der Meer van Het Levend Archief. Lees hier het volledige artikel.