'Ode': het boek dat afrekent met onze auberginehaat

Aubergine roept heftige emoties op, zowel bij lovers als bij haters. Met zijn nieuwe kookboek Ode, dat helemaal gewijd is aan de aubergine, wil Jigal Krant beide kampen bedienen. Van aubergine houden is geen kwestie van smaak, maar van ervaring.