Ron Blaauw over troosteten

Ron Blaauw is een van de meest gerenommeerde koks van Nederland. Met meerdere restaurants verdiende hij een Michelin Ster. Een uitgelezen gast dus om in Proost troost-eten te maken. 

Blaauw nam geen halve maatregelen om Splinter, Roos en Ronald Giphart te troosten. Steak tartare had hij meegenomen uit zijn gastrobar. Een gerecht waarin Giphart alle smaken proefde: zoet, zuur, zout en pittig.