Caro Verbeek over de geur van het verleden

Paarden, modder en angstzweet: dat moet zo ongeveer geweest zijn wat soldaten roken op het slagveld tijdens de Slag bij Waterloo in 1815. Volgens geurhistoricus Caro Verbeek is het ruiken hiervan van grote invloed op de manier waarop we naar deze historische gebeurtenis kijken.Ze doet onderzoek naar het olfactorisch vermogen en pleit voor meer gebruik van geur in de wetenschap. Ze promoveerde deze week met haar proefschrift Ruiken aan de tijd en is bij ons te gast.