Het voedselbos doet het goed: landbouw met meer winst, maar zonder gif en kunstmest

De traditionele akkerbouw heeft het moeilijk. Zonder bewatering dreigen de oogsten te verpieteren. Maar voedselbossen doen het juist goed: ze weten de temperatuur laag te houden en de grond vochtig. De opbrengst is nog maar klein, maar toch kan de landbouw veel opsteken van de technieken van het voedselbos. Een bijdrage van verslaggever Marc Hamer in Sint-Michielsgestel voor het NOS Radio 1 Journaal.