2000 jaar geleden at de mens oneindig veel gevarieerder dan nu

Bij biodiversiteit denken we misschien eerst aan dieren en planten, maar er is ook agrarisch biodiversiteit, tenminste nog een beetje. Van de 6000 plantensoorten die de mens vroeger at, consumeren we er voornamelijk nog maar negen. Door ons monotoon verorberen en verbouwen van groente verdwijnt er veel van ons voedsel. BBC-journalist Dan Saldino ging voor zijn boek Eten tot het op is, de wereld rond op zoek naar voedsel dat verloren dreigt te gaan. In Nederland stuurde hij journalist Lodewijk Dros op pad die de Rommedoe, een bedreigde Nederlandse kaassoort, voor de teloorgang wil behoeden...