Sjoemel-olijfolie en hoge prijzen door slechte oogst

Het was al duur, maar de prijs van olijfolie stijgt nog verder door. Door mislukte oogsten in Zuid-Europa moeten we inmiddels diep in de buidel tasten voor een flesje. En die schaarste zorgt ook nog eens voor gesjoemel. We praten erover met olijfoliesommelier Wilma van Grinsven-Padberg, panelleider van het olijfolieinstituut.