Hachee doet het niet goed op instagram' Klaartje Scheepers over onze smaak

‘Lekker vies’ heet het nieuwe boek van culinair schrijver Klaartje Scheepers. En dat is niet voor niets want door de overdaad aan voedsel in winkels, supermarkten en horeca zijn we zo langzamerhand steeds meer vies gaan vinden. Juist omdat er zo ontzettend veel te kiezen is. Maar voor hoe lang nog? De schrijfster vertelt over het boek in Nieuwsweekend.