Wat moet er gebeuren om ondervoeding bij ouderen beter te herkennen?

Over overgewicht wordt veel gesproken, maar ondervoeding komt weinig ter sprake, ondanks dat het een serieus probleem is. Het Kenniscentrum Ondervoeding heeft berekend dat het elk jaar 3 miljard euro kost als ondervoeding niet wordt behandeld.

Marjolein Visser is hoogleraar Gezond Ouder Worden aan de Vrije Universiteit Amsterdam.