Cultuur: het lekkerste Brabantse worstenbroodje

Varkensgehakt, een béétje rundergehakt - niet teveel anders wordt het te droog! - en dat alles dan goed omsloten door het deeg: dát is het Brabants worstenbroodje. En het is in zijn originele vorm ook alleen in de provincie Brabant verkrijgbaar, en staat daarom op de Unesco-lijst voor immaterieel erfgoed. MBO-studenten en professionele bakkers en slagers maken vandaag in Breda uit wie het lekkerste worstenbroodje maakt