boer Jason Kiem startte een vliegenfarm

In een tijd dat heel veel boeren stoppen met hun vak, zag jij een gat in de markt: een vliegenfarm. Met twee medeoprichters hoopt boer Jason Kiem van InsectoCycle dat vliegen en insecten een belangrijke rol gaan spelen in de voedselketen. In Langs de Lijn En Omstreken een interview.