Het beste van Nederland: het beste vegetarische vlees

Hoe komen we van onze vleesverslaving af? Zijn de vleesvervangers een goed alternatief? Deze week zoeken we op nporadio1 naar het beste van Nederland Wij vonden Jaap Korteweg van De Vegetarische Slager en Michael Leusink van Boon bonen die allebei op hun eigen manier zoeken naar nieuwe oplossingen in voedselland. Vanavond werd er gesmikkeld en gesmuld door gasten en presentatoren en proefde ze het verschil?