Fragment

Debat: 'We moeten van het vlees af!'

  1. Fragmentenchevron right
  2. Debat: 'We moeten van het vlees af!'

Op het ‘Festival de Frikandel’ in Rotterdam wordt alleen maar veganistisch eten verkocht. Steeds meer festivals in Nederland verkopen veganistisch eten. Waarom? En is het nou echt gezonder? En zien we nu langzamerhand de hamburgers van het festivalterrein verdwijnen? 

Marianne van den Anker praat hierover met de organisator van het festival, die zelf ook veganistisch is, en met een voedingsdeskundige.