Alcoholvrije sterke dranken

Alcoholvrij bier kampte lange tijd met een slecht imago, maar inmiddels zijn de 0.0-biertjes niet meer aan te slepen. Vrijwel elk zichzelf respecterend biermerk heeft alcoholvrije opties.

Bij de sterke dranken is alcoholvrij nog een klein segment. Maar dat zou zomaar kunnen veranderen de komende jaren. In ieder geval is dat segment volop in ontwikkeling. Die ontwikkelingen bespreken we met Francois Sonneville, analist van de drankensector bij de Rabobank. En met Gijs de Kogel, oprichter van een alcoholvrije gin.