Slagersbranche probeert meer jongeren te lokken

Het slagersvak vergrijst, en steeds meer slagers hebben moeite een opvolger te vinden. Want wie wil er in een tijd waarin wordt gesproken van barbecueschaamte en vleestaks nog slager worden? Te gast: Eva Westerhof van de Koninklijke Nederlandse Slagers en twintiger Kevin van der Veen, die vorig jaar toetrad tot het slagersgilde.