Feit of Fictie: Is eten belangrijk voor de identiteit van een land?

Voetbalfans gooien tijdens dit EK opvallend vaak eten in de strijd om supporters van het andere land gek te maken. Denk maar aan de supporters die ongekookte spaghetti door midden breken om de Italianen uit te lokken. Niet zo vreemd, zegt Irene Stengs, hoogleraar Ritueel en Populaire Cultuur: ''Eten of lokale producten zijn belangrijk voor identiteit van een land.''