Feit of Fictie: Is Nederland vooraanstaand in de champignonsector?

Nederland en champignons: je zou ze misschien niet meteen aan elkaar verbinden, maar volgens champignonkweker Jan Klerken is Nederland vooraanstaand als het neerkomt op de schimmel. Volgens hem kan Amerika - met oog op de handelsdeal tussen de EU en VS - niet zomaar zelf champignons kweken. Klopt dat? En hoe zit dat precies? We zochten het uit in Feit of Fictie.