Vet belangrijk

Niet iedereen kan er iets aan doen maar, bij voorbaat excuus, de meeste mensen wel. Te dik wordt je vooralsnog meestal als je te veel ongezond eet en te weinig beweegt. Obesitas en overgewicht kosten de samenleving veel geld en leed. En dat mag gezegd worden, vindt dr Kelder. Onderbouwing volgt met ondersteuning van prof. dr. Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU.