Op het menu: een beter brein

Ontbijt met een zak chips, een gefrituurde lunch en dineren met fastfood. De westerse eetcultuur is niet alleen vervelend voor het straatbeeld, maar maakt ons er ook niet slimmer op. Fysiek dijen we uit, het denkvermogen slinkt. Gelukkig is de wetenschappelijke kennis over de connectie tussen darmen en brein groeiende, mede onder de bezielende leiding van prof. dr. Iris Sommer. Ze legt uit hoe je voedingspatroon kan helpen je brein jong te houden en slimmer te maken.