Fragment

Afghaans ijs van de Bazaar: een echte delicatesse!

  1. Fragmentenchevron right
  2. Afghaans ijs van de Bazaar: een echte delicatesse!

Zeg je Beverwijk, dan zeg je: de Bazaar. Of zoals andere mensen het nog kennen: de zwarte markt. Elk jaar komen er meer dan 2 miljoen mensen op af, waaronder ook tienduizenden Afghanen. Vanuit het hele land komen ze naar Beverwijk omdat alleen hier die speciale Afghaanse specialiteiten te vinden. 
 
Een van de trekpleisters is Café Sultan, van Gaffar Rashid, want dat is de enige plek waar je nog echt ambachtelijk Afghaans ijs kunt vinden. Rashid vertelt over het ijs en heeft ook wat voor Erik en Frank meegenomen...