De meest bijzondere restaurants uit de VS en Zuid Afrika

De Librije is misschien wel het bijzonderste restaurants uit Nederland. Het restaurant heeft als enige 3 sterren in ons land, en het is een spectakel om er te zijn. Tenminste, dat is van horen zeggen, helaas ben ik daar nog nooit geweest. 

En goed nieuws, want de Librije behoudt zijn drie Michelinsterren, ondanks het overlijden van chef-kok Jonnie Boer eerder dit jaar. Thérèse Boer nam samen met haar kinderen Jimmy en Isabelle de award in ontvangst.

Maar welke restaurants zijn er net zo bijzonder in de VS en in Zuid Afrika?